6月16日，县委副书记、县长彭洪兵到县幼儿园，对学校食堂食品安全“两个责任”落实情况进行包保督导检查。县市监局、教育局等部门负责人参加。

在县幼儿园，彭洪兵通过现场询问、听取汇报、实地检查等方式，详细了解学校食品安全管理、食材采购、加工制作、餐具洗消、食品留样、从业人员管理、“日管控、周排查、月调度”制度落实等情况。随后，彭洪兵还在学校自费陪餐，与幼儿园负责人深入交流，详细了解师生科学膳食搭配、集中用餐陪餐等情况。

彭洪兵要求，学校要严格落实食品安全主体责任和陪餐制，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。要完善食品原材料采购、储存、加工等全链条管理，畅通家长参与食品安全监督途径，进一步凝聚学校、社会和家长监督合力，确保师生就餐吃得放心、吃得安心。相关部门要加强日常监管和指导，及时发现和消除风险隐患，全力守护好师生“舌尖上的安全”。