“民以食为先，而食以‘安’为先”。为进一步提高餐饮场所自防自救能力，坚决杜绝和预防各类火灾事故的发生，确保辖区消防安全的稳定。8月15日，新宁县消防救援大队走进辖区餐饮场所开展消防安全宣传培训工作。

首先，在培训之前消防培训人员针对餐饮场所工作岗位的性质，重点讲述了厨房加工间电器、燃气、液体、固体等火灾的成因和预防，要求餐饮场所从业人员要落实消防安全责任，做到“三清三关”，及时排查消防安全隐患。同时消防培训人员就灭火器、灭火毯的认识和技能操作、火灾防范注意事项、消防四个能力以及如何正确地报警、如何扑救初期火灾，火灾中如何疏散、逃生、自救等方面进行了详细的讲解。对于厨房和使用大功率电器的地方，消防培训人员亲自示范如何使用灭火毯灭油锅火，以及如何使用灭火器灭常规火和电器火灾。培训采用 “一问一答”的方式，对餐饮从业人员提出的问题一一作了解答，现场培训氛围异常浓厚。

通过此次活动，切实增强了餐厅员工的逃生自救和火灾处置能力，提高了场所整体火灾防控水平，为维护辖区消防安全形势稳定打下了坚实的基础。下一步，大队将继续扩大消防安全宣传的覆盖面和影响力，真正将消防安全工作渗透到千家万户之中，为辖区消防安全形持续稳定保驾护航。