本网讯(通讯员 曾维清 何春香)2014年3月17日—20日，县人大十六届四次会议和县政协八届三次会议在崀山国际会展中心顺利召开。为保障会议期间餐饮食品安全，县食品药品监督管理局及时制定工作方案，明确工作职责，抽调3名工作人员开展会前监管。对承担接待任务的酒店加工场所、食品原料采购、食品制作流程、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康状况等各个环节进行监督检查。认真审查了会议期间的食谱，根据食谱有针对性地提出指导意见，并督促其落实，剔除了高风险的食品加工，并下达了监督意见书。

　　会议期间，抽调的3名工作人员常驻接待酒店，对食品制作供应进行全程跟踪监督，对酒店食品采购、加工、留样等环节进行了严格把关，每道菜均执行留样制度，做到有据可查，有源可溯，有样可采。要求承办酒店认真落实24小时值班工作制度，制定食品安全事故应急预案，确保一旦发生食品安全事件，能及时有效处置。通过监督方与被监督方共同努力，确保了“两会”期间餐饮食品安全。