于酒道我是七窍通了六窍，还有一窍没通。中国是酿酒饮酒最早的国家之一，距今已有五千年的历史了。都说中国的酒文化博大精深，对此我不敢苟同。至于饮酒后的状态，自然与人格互为牵连。爱默生说：品格是一种内在的力量，它的存在能直接发挥作用，而无需借助任何手段。好人品是酒桌上的金子，闪闪发光，辉映他人，闪亮自己。

　　酒品即人品，有人平时胆小谨微，酒后却高谈阔论，咄咄逼人；有人平时道貌岸然，俨然一副君子品相，酒后却丑态百出，不堪入目。

　　更有不少文人雅士、书画大家在酒后达到创作高峰。酒是开启文人文学创作心扉的钥匙。天下第一行书《兰亭集序》就是王羲之在微酣之时一挥而就。“李白斗酒诗百篇”，众多的诗词赋文往往都是在酒后的朦胧状态中创作而成的。苏轼的“俯仰各有志，得酒诗自成。”道出了诗与酒割舍不断的关系。醉时吐出胸中墨，大凡艺术奇葩，都浸润着酒的神韵。曹操的对酒当歌，人生几何，苏轼也曾把酒问天。这些吟唱从他们口中吐出，响起在尸横遍野的疆场，响起在山野乡间的茅屋，历史的千年沧桑未曾改掉他，时光的流逝未曾忘记它。当然，还有如秦桧、蔡京之流，他们的酒品人格过分的阴险诡戾，他们道德沦丧，遗臭万年，不由得让人长嘘短叹。至于酒后睚眦必报，借酒装疯，拍桌子骂娘的，那只能算是江湖宵小，平庸无能之辈了。

　　国人都知道一句俗话：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”咋一听，怎么跟酒没关系了?其实这叫此时无声胜有声，虽然这儿没出现酒字，但人生哪儿能离开酒了?俗话说，无酒不成筵席，不能喝酒就不能与时俱进，可见酒在国人中的影响力。就我知道的父辈中，还没有一个不会饮酒的。听母亲说，儿时兄弟姊妹众多，家里米酒刚刚酿成，总要被众人偷吃少半。外婆逼得没法，就在酒上撒上一层米糠，过几天打开一看，酒坛还是堪(堪就是减少，下降)了少半。原来是被鬼精灵的舅舅们用空心的麦秆直接捣到酒坛中间吸走了。

　　“醉里乾坤大，壶中日月长。”乾坤日月，雄浑壮美的意象被明初才子施耐庵用一壶酒轻松囊括，这小小的杯中之物可谓妙趣无穷，它让人生变得多彩多姿，扑朔迷离。能不能喝酒，并不在乎酒量的大小，关键是自己的胆量。大多时候，喝酒拼的是一种气势，“浊酒一杯喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”“明月几时有，把酒问青天。”这就是酒的感召和力量。

　　有时候，酒跳上扬起的嘴角，有时候，酒爬到紧蹙的眉间。酒是真诚的，来于自然，能剥去虚伪的外衣，袒露出真实的情怀，展示赤子般的纯真和可爱，正如苏轼感言：“我观人间世，无如醇中真。”有道是：“耍钱越耍越薄，喝酒越喝越厚”，我认为通过喝酒，可以拉近朋友和同事之间的关系，联络感情。

　　酒能增加人的勇气和胆略，激发人的潜能，做出匡扶正义，扫害除恶，改天换地的大事来。三国里的青梅煮酒，关公的温酒斩华雄。水浒里的武松打虎，醉打蒋门神……他们的酒品人格也映照在山重水复的苍茫大地上。

　　因为酒能使人暂时忘记现实中的烦恼，苦闷和悲哀，寻得一份自然的恬淡和回归，所以酒被称作忘忧物。唐代李延寿写道：“酒犹能兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备。酒可千日而不饮，不可一饮而不醉。”因酒能解愁，就像兵能克敌一样所以酒还生动形象地被称作“酒兵”。这种比喻，恐怕只有深谙酒性，才有如此生动之言吧。

　　酒是调皮的孩子，是成熟的女人，也是智慧的老者。有人说：酒是一柄集天使与魔鬼，美好与邪恶于一身的双刃剑。诚然，我认为适度饮酒会让人思绪开阔，胸襟豁达。台湾诗人洛夫认为，饮酒需追求一种境界，一种情趣。大雪纷飞，炉火映红，独酌漫思，是哲学式的饮酒；两人对酌，月下清谈，是散文式的饮酒；三人以上群饮，不免闹酒，酗酒，演变为戏剧式饮酒，热闹是热闹，总觉得少了那么一点情趣。有一个“杯酒戈矛”的成语故事，说的是汉武帝登基后下诏招贤。东方朔毛遂自荐，被选用了。可东方朔是一个好酒贪杯之人，一次，他喝得酩酊大醉，竟在官殿上小便，被贬为庶人。东方朔才识过人却不被重用。滥饮之后，总会做出让人意想不到的荒唐事，最终得不偿失。

　　所以说，酒这个东西还是要适度把握的，为了现代社会的文明，为了彼此的身体，也为了真正的朋友情谊，千万不要再动不动就开怀畅饮，喝就喝他个一醉方休了。更不要为了多喝一两杯酒而左说右劝了，只要情谊在，喝多喝少都无所谓，因为“酒品”和“人品”根本就是两码事。