本网讯(通讯员陈柏平 李君)7月18日，新宁县医疗机构食堂食品安全提升工程动员大会召开。会上，相关负责人宣读了《新宁县医疗机构食堂食品安全提升工程工作方案》，并详细解读了医疗机构食堂食品安全提升工程验收标准。会议 要求，各单位要对照方案和验收标准，增强食堂食品安全意识，加强组织领导，落实主体责任，注重实施细节，建立长效机制，消除医疗机构食堂食品安全风险，保障餐饮食品安全质量，提升医疗机构 餐饮食品安全保障水平。

　　据悉，该工程将从食堂的选址、基本设施、内外坏境、采购加工、清洗消毒、从业人员的健康管理与培训等方面进行规范和核查，力争通过半年的时间，促使医疗机构食堂达到制度健全、环境整洁、设 施完备、流程合理，风险可控的标准，力争使全县医疗机构食堂食品安全管理上一个新台阶。