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迎五一,崀山推出“瑶王宴”

来源:中国崀山网 作者:颜克明 编辑:redcloud 2016-04-29 08:35:46
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  本网讯(通讯员 颜克明 蒋世民)“竹筒装酒么溜溜,清又溜溜的纯。双手举杯么溜溜,敬客溜溜的人••••••”4月27日傍晚,在崀山北大门特味楼餐厅,随着热烈欢快的瑶家劝酒歌声响起,100多名来自岳阳的游客和盛装的瑶家姑娘一起围绕长桌载歌载舞,开心地体验了一把崀山景区新近推出的“瑶王宴”。

  位于湘西南边陲的新宁崀山是多民族聚集地,其中瑶家人的饮食、起居、丧葬等习俗颇具特色。据悉,每年的10月16日是新宁瑶族传统的“盘王节”,当天到瑶寨的客人都会受到最热情的款待,享受最尊贵的瑶王宴席。崀山“瑶王宴”就是据此发展而来。“瑶王宴”具体流程分为五个部分:一是开山门迎客,瑶王亲自坐镇,擂鼓放炮迎客;二是拦门酒,由漂亮姑娘排成人墙,边唱瑶歌边向客人敬酒送祝福;三是瑶王宴,除油茶外,共有主菜六道、副菜四道,点心两道共十二道丰盛的佳肴款待客人;四是劝酒歌,开席后,瑶家姑娘们手提特色米酒,唱着劝酒歌,一桌一桌的敬酒;五是摇摇舞,就餐时间,瑶家姑娘围绕客人跳摇摇舞,客人可以参与互动。整个“瑶王宴”民族色彩浓郁,气氛热烈,参与互动性强,是游客喜闻乐见的一种旅游休闲产品。

  五一前夕,崀山景区经过潜心研究当地瑶家的习俗,专门推出了颇负民族特色的产品——“瑶王宴”,受到广大游客的喜爱。傍晚时分,数十位身着盛装的瑶家姑娘,手捧香醇的竹筒米酒,在崀山北大门特味楼门前一字排开,用欢快的迎宾歌迎接远道而来的客人。进入宴会厅,瑶家阿妹逐一向客人们敬上香喷喷的油茶,随后依次端出清香四溢的仙草鸡、热气腾腾的霸王肘、特色美食花生竹虫等崀山瑶家最具特色的十二道佳肴。宴会中,姑娘们排成队,围着游客唱起古老的瑶歌敬酒,歌声不断酒不断。姑娘们玉手搭肩,纤臂轻摇,用欢快的“摇摇舞”为客人劝酒助兴,不时有客人放下碗筷加入到舞蹈的队伍,宴会高潮不断,游客们乐不思蜀,宴会现场成了欢乐的海洋……

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作者:颜克明

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