本网讯(通讯员 李美英)新宁县食品药品监督管理局于今年5-6月扎实开展了城区和崀山景区餐饮服务食品安全整顿，助推崀山风景名胜区创建国家5A级旅游景区工作，至6月22日，共检查餐饮服务单位389户。通过整治 ，376户持有《餐饮服务许可证》，311户索证索票及进购记录规范，318户使用物理或者化学消毒法消毒餐饮用具，1167名从业人员持有健康合格证明，健康检查率达90%。对持证满3个月的224户餐饮服务单位进行了量化分级评定，其中16户被评为优秀，57户被评为良好，151户被评为一般。

　　该局严格执行《中华人民共和国食品安全法》的各项规定，从餐饮服务许可、食品进购、卫生设施及状况、餐饮用具消毒、从业人员健康、量化分级等方面全面开展城区及崀山景区餐饮服务食品安全专项整治。组织执法人员分成城区和景区两个环境整治组，任务明确责任到人。

　　两个月来，该局对县内城区、崀山景区的餐饮服务单位进行了地毯式的动员摸底和清理整治，并联合县疾控中心上门体检。所有餐饮服务单位均制度上墙，店内干净卫生。规范了一次性餐具的管理和使用，要求景区内餐饮服务单位不得使用塑料制品。积极引导各餐饮服务单位及就餐人员开展“文明餐桌”活动，提倡节约粮食，做到文明用餐。并举办了3期培训班，对餐饮服务单位的管理人员和从业人员全面进行了食品安全专业知识培训。