本网讯(通讯员 李明峰 高同卿)“端午”节日即将来临，为切实做好节日期间食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，确保全镇人民度过一个欢乐祥和的节日，一渡水镇组织协调宣传、安监、农业、卫生等相关部门在全镇范围内深入开展食品安全监管工作。

　　该镇政府成立了食品安全监管领导小组，制定了一渡水镇重大食品安全事故应急预案和相应的处理机制，严格执行值班制度，确保食品安全事故的预防和及时、有效处理。

　　严格检查服务单位的相关经营证照，无证经营、证照过期、证照不全、卫生条件不具备的服务单位，令其限期整改，对拒不整改者，坚决予以取缔。

　　加大了对熟食卤食、冷荤菜、四季豆、出芽洋芋、鲜黄花菜、不明野菜、生食动物性食品及水产品的检查力度，重点检查学生食堂、集体食堂、会议用餐和自办宴席等集体供餐单位的食物来源。加大了对食品从业人员健康体检，餐饮器具清洗消毒的监督检查，禁止采购病死或来历不明的畜禽及其制品、禁止采购不合格的食用油、调味品、果蔬等。

　　加大食品安全知识宣传力度，通过标语、广播、讲座等形式向村民传播食品安全食用的相关知识，增强广大果农、菜农、果蔬经营者及餐饮服务提供者、消费者的食品安全意识。